一，《本草纲目》简介

《本草纲目》是明代李时珍历时三十余年编撰的中医药学巨著，收录药物1892种，附方11096首，被誉为“东方药物巨典”。
《本草纲目》由明代著名医学家李时珍于嘉靖三十一年（1552年）至万历六年（1578年）完成，全书52卷，约190万字，附有药图1100多幅，系统总结了16世纪以前的中医药学知识，并对历代本草学进行了全面整理和创新。

二，《本草纲目》中对槐米的记录

《本草纲目》

（公元 1578 年）明．李时珍（东璧．濒湖）着。木部 第三十五卷

槐
《本经》上品
【校正】并入《嘉祐》槐花、槐胶。
【释名】榱(音怀)。
时珍曰:按:《周礼》外朝之法，面三槐，三公位焉。吴澄注云:槐之言怀也，怀来人于此也。王安石释云:槐华黄，中怀其美，故三公位之。《春秋元命包》云:槐之言归也。古者树槐，听讼其下，使情归实也。
【集解】《别录》曰:槐实生河南平泽。可作神烛。
颂曰:今处处有之。其木有极高大者。按:《尔雅》槐有数种:叶大而黑者名榱槐，昼合夜开者名守宫槐，叶细而青绿者但谓之槐，其功用不言有别。四月、五月开黄花，六月、七月结实。七月七日采嫩实，捣汁作煎。十月采老实入药。皮、根采无时。医家用之最多。时珍曰:槐之生也，季春五日而兔目，十日而鼠耳，更旬而始规，二旬而叶成。初生嫩芽可炸熟，水淘过食，亦可作饮代茶。或采槐子种畦中，采苗食之亦良。其木材坚重，有青黄白黑色。其花未开时，状如米粒，炒过煎水染黄甚鲜。其实作荚连珠，中有黑子，以子连多者为好。《周礼》:秋取槐、檀之火。《淮南子》:老槐生火。《天玄主物簿》云:老槐生丹。槐之神异如此。藏器曰:子上房，七月收之，堪染皂。

三，槐米在《本草新编》中的记载

《本草新编》 清 陈士铎

原文：久服则大肠过寒，转添泄利之苦矣。或问：槐实与槐米之功效何如？夫槐米，即花未开之蕊也，其气味与槐子正同，但子味太重，槐米轻清，入汤剂，似胜于槐实。
译文：长期服用就会使大肠过于寒凉，反而增添腹泻的痛苦。有人问：槐实与槐米的功效如何？槐米，就是槐花未开放时的花蕊，它的气味与槐子完全相同，但槐子的味道过于浓重，而槐米则较为清淡，若加入汤剂中，似乎比槐实更胜一筹。

四，槐米在现代的应用

槐米在现代主要以槐米差的形式出现，槐米在现代经过专业设备的杀青烘干后，槐米中的有效成分芦丁得以保留，尤其以秦岭产区产的高山槐米更为稀有，每年的采摘期有十天，仅能通过人工采摘，严苛的分级分选杀青烘干后的槐米茶，口感醇厚，微苦回甘。